Depuis 1948
Depuis 1948, Entremont perpétue l’excellence du savoir-faire fromager français. Née au cœur des Alpes et fondée par les trois frères Entremont, la marque s’appuie sur des décennies de tradition et d’expertise pour proposer des fromages authentiques et savoureux.
Avec près de 80 ans d’expérience, Entremont sélectionne des fromages d’exception pour préserver le goût authentique de ses fromages. Ce sont ces exigences de qualité qui ont permis à la marque de s’installer comme une référence en matière de fromages et de spécialités fromagères.
Savoir-Faire
Chez Entremont, chaque fromage est le fruit d’un savoir-faire maîtrisé, alliant sélection rigoureuse des ingrédients et techniques de fabrication précises. Nous veillons à chaque étape, de la transformation du lait à l’affinage en cave et jusqu’à la découpe, pour garantir une texture et une large palette de saveurs.
Ce savoir-faire s’exprime pleinement dans l’affinage, étape essentielle où nos fromages développent toute leur richesse aromatique. Soigneusement affinée dans nos caves par nos maîtres fromagers, notre gamme Sélection réunit de l’Emmental Français, du Bleu de France ainsi que des pâtes molles, révélant des saveurs uniques et authentiques et explorant avec finesse toutes les nuances de nos terroirs.
Lait 100% Français
Entremont Sélection valorise son appartenance à la coopérative SODIAAL à travers des fromages fabriqués à partir de lait 100 % français et produits grâce à un travail commun dans des fermes à taille humaine et des conditions comparables à celles existant dans les exploitations à caractère familiale.
Fondée sur la solidarité, la coopérative garantit à ses éleveurs une juste rémunération, assurant ainsi la pérennité de leur savoir-faire et une production respectueuse du terroir.
Convivialité
À travers chaque bouchée, laissez-vous emporter par une expérience gustative d’exception, digne d’une véritable œuvre d’art fromagère. La Sélection des fromages Entremont rapproche et permet des moments de partage autour de produits d’exception, que ce soit avec le fruité de l’Emmental, le caractère des Persillés ou le fondant du Brie et du Camembert.
Entremont Sélection incarne l’art de vivre à la française : un équilibre subtil entre élégance et convivialité.
Nos fromages
Emmental Français
Doux et fruité
Emmental Français
Apprécié pour ses notes fruitées et sa texture souple, notre Emmental Français s’invite aussi bien dans les plats chauds que sur les plateaux de fromages. Proposé en bloc, il se taille selon vos envies pour offrir une expérience à la fois pratique et gourmande.
Doux et fruité
Emmental Français
Reconnaissable à sa pâte ferme parsemée d’ouvertures et à son goût délicatement fruité, notre Emmental Français allie finesse et polyvalence. Idéal fondu dans vos recettes, en dés pour l’apéritif ou en tranches sur un plateau accompagné de fruits frais, il sublime toutes les occasions !
Persillés
Relevé & Fondant
Bleu de France
Notre Bleu de France, fabriqué en Auvergne allie intensité aromatique et texture fondante. Médaillé d’argent au World Cheese Awards, il est idéal sur un plateau de fromages. Il séduit par son goût typé, subtilement arrondi par une touche finale douce et crémeuse.
Pâtes Molles
Double crème
Brie deFrance
Disponible en 227g et 3kg, ce Brie pasteurisé combine onctuosité et finesse. Après 30 minutes à température ambiante, il est prêt à servir et s’accompagne à merveille de craquelins ou de raisins frais.
Crémeux
Camembert de France
Avec sa texture onctueuse et fondante, ce Camembert offre un bel équilibre entre douceur lactée et saveurs généreuses. Laissez-le reposer 30 minutes hors du réfrigérateur pour en apprécier toute la finesse, puis accompagnez-le de figues ou d’abricots secs pour une touche à la fois élégante et savoureuse.